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燃氣扒爐操作簡單,經濟,實用
點擊次數:1517 更新時間:2018-04-25
燃氣扒爐操作簡單,經濟,實用
燃氣扒爐有一個灶頭的,二個灶頭的,面板是鋼板的,耐用結實,價格實惠。
燃氣扒爐適用于賓館,休閑店, 飯店,等等。操作簡單,外觀美觀。也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,適合客流量大的夜市或者市場或者集貿市場等場所!操作簡單,經濟 實用!電熱和燃氣款式齊全,無論西式,日式,中式,豪華餐館,市井集市自助式都適合使用。
燃氣扒爐,又稱韓式氣扒爐、日本鐵板燒、法式鐵板燒,主要用于油煎各種食物,如牛排、香腸、雞蛋、漢堡肉餅、印度飛餅、煎餅等;也適合做各種鐵板魷魚、鐵 板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板粉面、鐵板炒飯等。外觀美觀,操作簡單,經濟實用!衛生,安全,快捷,能在高溫下迅速煎烤食物,鎖住食物的水分和營養,使 之新鮮可口,保證了美食的新鮮原味。是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。
扒爐功能特性1.超豪華外箱設計,全不銹鋼結構,合資發熱管,整機結構安全合理、衛生、便捷;2.內設隔熱保溫層,安全,提高熱效率;3.能發熱板,精鐵扒板,板厚達7.5mm,電子點火,燃氣扒爐合理的爐頭火焰分布,發熱均勻;4.兩頭大小火力調節燃氣閥,升溫速度快,溫度均勻。衛生,安全,快捷。
燃氣扒爐清洗和保養
1、在清潔保養時,應切斷電源,以防止意外事故發生。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾,清潔爐體表面及電源引出線表面,嚴禁用水直接沖洗,以免破壞電氣性能。
3、燃氣扒爐清潔過程中,及時清理接油盆里的水,以防溢出。